Kasza gryczana niepalona 250g

Kasza gryczana niepalona Jak powstaje? Powstaje z nieprażonych ziaren gryki, które poddawane są wcześniej procesowi dokładnego sortowania oraz łuszczenia. Kasza gryczana biała, ma jasne ziarna oraz charakterystyczny smak. Kasza gryczana, ta niepalona, najmniej przetworzona forma brązowych ziarenek gryki jest źródłem aminokwasów egzogennych, w tym lizyny uczestniczącej w procesie budowy białek w mięśniach i kościach, błonnika oraz minerałów; wapń, magnez, cynk, jod, żelazo i witamin z grupy B wspierających układ nerwowy. Co ciekawe, liście gryki zawierają rutynę, uszczelniającą naczynia krwionośne, pomocną w leczeniu żylaków. Jej indeks glikemiczny to 54 co pozwala na włączenie jej do diety w schorzeniach z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, w tym cukrzycy. Gryka zawiera bezglutenowe białka o dobrze zbilansowanym składzie. Przygotowanie  Kaszę wypłucz pod zimną wodą na sicie, wsyp garnka z gotującą wodą w proporcji 2 szklanki wody na szklankę kaszy. Doprowadź do wrzenia ok 5 min i gotuj wolno pod przykryciem ok 10 min. Można zostawić w ciepłym zła”. Można ją również gotować w rosole, wywarze z grzybów lub w mleku. Kasza gryczana znajduje zastosowanie jako dodatek do gulaszów, sosów grzybowych. Sprawdza się jako farsz do pierogów lub naleśników oraz jako składnik kotletów wegetariańskich Wartości odżywcze w 100g: Wartość energetyczna 391 kJ / 92 kcal Tłuszcz 1 g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g kwasy tłuszczowe nasycone: 0.134 g kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 0.188 g kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 0.188 g Węglowodany 20 g w tym cukry 2,6 g Błonnik 3 g Białko 3 g Sól  0,1 g Wapń: 7 mg Żelazo: 0.80 mg Magnez: 51 mg Fosfor: 70 mg Potas: 88 mg Sód: 4 mg Cynk: 0.61 mg Tiamina: 0.040 mg Ryboflawina: 0.039 mg Niacyna: 0.940 mg Witamina B6: 0.077 mg Foliany: 14 µg Witamina E: 0.09 mg Witamina K: 1.9 µg Opakowanie : Pojemność: 250g Typ: doypack ze struną Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu Kraj pochodzenia: Polska Spiżarnia Dworska Prastara 1725