Lędźwian 250g

Lędźwian sprzedawany jest w opakowaniach 250g typu doypack ze struną Skład: lędźwian 100% Lędźwian jest to wysokobiałkowa prastara roślina strączkowa, podobna do soczewicy czy grochu. Lędźwian zawiera duże ilości białka roślinnego (ponad 30 %) i może być jedzony przez wegetarian i wegan. Źródło: cynku, miedzi, magnezu i wapnia. Lędźwian można używać podobnie jak soczewicę i ciecierzycę, sporządzając z niego: hummusy, zupy, dodatek do głównych dań itp. Bardzo dobrze smakuje we wszelkiego rodzaju sałatkach, zwłaszcza ze śródziemnomorskimi warzywami i oliwkami. Przed gotowaniem należy go namoczyć na co najmniej 12 godzin i odlać wodę. Spiżarnia Dworska Prastara 1725